PREFEITURA DÁ PROSSEGUIMENTO ÀS AÇÕES DE FISCALIZAÇÃO E ORIENTAÇÃO EM ESTABELECIMENTOS DE FUNCIONAMENTO NOTURNO
As ações de orientação aconteceram nos bairros Fazenda da Armação, Armação da Piedade e Palmas. Foram vistoriados estabelecimentos como bares, food trucks e lancherias.
Na última sexta-feira (09/09), a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Saúde e Vigilância Sanitária, deu prosseguimento às atividades de vistoria em estabelecimentos que comercializam alimentos no município com funcionamento noturno.
Dessa vez, as ações, que visam orientar sobre a importância de estar em dia com o alvará e sobre normas relacionadas à manipulação de alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), aconteceram nos bairros Fazenda da Armação, Armação da Piedade e Palmas.
Foram visitados bares, restaurantes, food trucks e lancherias, nos quais os servidores da VISA verificaram itens como a data de fabricação e validade de produtos perecíveis, adequação à Lei nº 8.069, de 13 de julho de 1990 (que proíbe a venda de bebidas para menores de 18 anos), vestimentas dos manipuladores de alimentos (se usam aventais, toucas e luvas), placas de “proibido fumar” e de “proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos”.
Eles examinaram, ainda, as condições sanitárias dos estabelecimentos e orientaram os profissionais responsáveis pela manipulação de alimentos sobre a necessidade de exames médicos e as boas práticas para preparação de alimentos.
Ações semelhantes aconteceram no dia 19 agosto, nos bairros Ganchos do Meio e Calheiros, e em 26 de agosto, em restaurantes no Bairro de Palmas.
Além da fiscalização, a VISA também atua em ações de fiscalização em estabelecimentos que funcionam no período do dia, além de promover iniciativas de educação nas escolas da rede municipal.
